Während ich diese Zeile hier schreibe, sitze ich noch gemütlich in meinem Hotelzimmer auf dem Bett und warte darauf dass es Zeit wird auszuchecken. Mein Flieger von Costa Rica geht in einigen Stunden wieder heimwärts und ich freue mich schon sehr darauf. Wie Ihr sicherlich mitbekommen habt, war ich zwei Wochen geschäftlich im Ausland unterwegs.
Lunch & Dinner, Recipe, Salat
Orangen-Frühlingssalat mit Walnüssen
Ich verbringe gerade die letzten Stunden gemeinsam mit meinem Herzmann. Morgen geht es für mich dann gen Panama und nach einer Woche weiter nach Costa Rica. Meine erste Geschäftsreise in diesem Jahr und dann gleich 2 Wochen. Wenn ich dran denke was ich heute noch alles erledigen wollte, würde ich mich am Liebsten unter meiner
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Lunch & Dinner, Recipe
Orientalischer Süßkartoffel-Auflauf mit Thymian
Ich muss Euch was erzählen. Süßkartoffeln und ich waren nicht immer Freunde, wir hatten einen schweren Start. Vor einigen Jahren hat mein Herzmann welche mit nach Hause gebracht und wollte damit eines meiner liebsten Rezepte – das Kartoffelgratin – aufpeppen. Süßkartoffeln statt Kartoffeln im Gratin. Anfangs war ich skeptisch. Eine Kartoffel die süßlich schmeckt? Und
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Lunch & Dinner, Recipe, Werbung
10-Minuten Hirtenkäse-Pasta mit frischem Rucola
Ihr Lieben, ich hoffe Euer Wochenende war schön und Ihr konntet den Sonnenschein und die klare Luft da draußen genießen. Meine freien Tage waren leider nicht so der Hit. Ende Februar beginnt für mich wieder die berufliche Reisezeit und ich war deshalb am Freitag im Tropeninstitut und hatte ein längeres Beratungsgespräch über die empfohlenen Impfungen in
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Lunch & Dinner, Recipe
Hello 2017 & Steckrüben-Pastinaken Gratin mit Rosmarin
Ihr Lieben, nach einer zwei-wöchigen Blogpause melde ich mich heute gesund und vor allem auch voller Tatendrang zurück. Ich wünsche Euch noch ein schönes neues Jahr 2017 und freue mich schon auf eine tolle Zeit mit Euch!!! Nach einem sehr anstrengenden Jahr mit vielen Veränderungen habe ich mir die letzten Wochen ein wenig Ruhe gegönnt um wieder
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Blogevent, Lunch & Dinner, Recipe, Vegan, Weihnachten, Werbung
Süßkartoffel-Kichererbsen Curry mit Granatapfel & Adventszauber
Es sind noch gut 2 Wochen bis zum Heilig Abend und auch ich habe es endlich geschafft unsere Wohnung festlich zu schmücken. Ich bin zwar in diesem Jahr wirklich früh mit den Geschenken dran, dafür hinke ich mit der Weihnachtsdekoration mehr als zurück. Ich hatte bis gestern noch nicht einmal einen Adventskranz – Schande über
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Lunch & Dinner, Recipe
Rotkohl-Apfel Suppe mit karamellisierten Walnüssen
Der Winter ist da… Wie vll. einige von Euch mitbekommen haben, war ich diese Woche wieder auf Geschäftsreise. Diesmal ging es für mich nach Frankreich, genauer gesagt nach Lyon. Eine wunderschöne Stadt sage ich Euch!!! Leider konnte ich diesmal nicht so viele Fotos machen wie gewünscht. Bis wir Abends das Büro verlassen hatten, war es
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Dessert & Sweets, Lunch & Dinner, Messe, Recipe, Unterwegs
Consumenta Nürnberg – Rezepte unserer Live-Kochshow
Am 25. Oktober war es endlich soweit – Eva von Madame Dessert und ich durften zwei mal live auf der Kochblogradio-Bühne auf der Consumenta in Nürnberg kochen. Nach gut zwei Wochen Planung unseres Menüs, Probekochen machten wir uns voller Vorfreude auf den Weg zur Consumenta. Ich kann Euch gar nicht sagen wie aufgeregt ich war – schließlich macht
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Lunch & Dinner, Recipe
Gefüllte Zucchini mit Ziegenkäse & Quinoa
Was das heute wieder ein schöner Tag. Nach den drüben und regnerischen Tagen diese Woche hatte ich ein paar Sonnenstrahlen bitter nötig. Als ich heute Vormittag mit dem Auto unterwegs war, habe ich mich richtig gefreut durch die bunte Natur zu fahren. Überall Bäume in den schönsten Herbstfarben, vor allem wenn die Sonne auf die Blätter