• Walnuss-Pesto / #pestostorm

    Wie Ihr vll. auf Facebook oder auch auf Twitter mitbekommen habt, hat ein bekannter Nudelsaucen- und Pestoherstellen vor kurzem einen #dishstorm verursacht. Grund hierfür waren Kommentare unter Beiträgen auf den Facebookseiten bekannter Foodblogger mit (vermutlich) dem Zweck ein wenig Eigenwerbung zu betreiben.  Das fanden wir Foodblogger gar nicht lustig und haben uns mit einem #dishstorm revanchiert.

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  • Glühweingelee & Gewinner Weihnachts-Giveaway

    Fröhliche Weihnachten Euch allen! Spätestens heute kommt doch jeder ein wenig in Weihnachtsstimmung.  Ich hoffe Ihr hattet die letzten Tage vor Weihnachten nicht zu viel Stress und konntet alle Eure Geschenke rechtzeitig verpacken. Mein kleines Geschenk heute an Euch sind die Gewinner meines kleinen Weihnachts-Giveaways.  Zusätzlich habe ich Euch auch noch einen kleinen Gruß aus meiner Küche mitgebracht –

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  • Bärlauch-Pesto

    Endlich ist auch wieder Bärlauch-Zeit. Dank meiner Schwester & Ihrem Freund hielt ich am Wochenende ein ganzes Bündel Bärlauch frisch aus dem Garten in den Händen. Nach ein wenig überlegen stand fest, daraus sollte Pesto werden. Hier noch für Euch das Rezept: Zutaten 1 Bund       Bärlauch ca. 4 EL      geriebener

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  • Erdbeer-Rhabarber-Vanille Marmelade

    Eins vorweg – ich liebe Erdbeeren. Es gibt so viele tolle Rezepte mit Erdbeeren und auch pur sind sie einfach nur ein Genuss. Ich habe mich am Wochenende mal an hausgemachter Erdbeere-Rhabarber-Vanille Marmelade versucht.  Hier das Rezept dazu: Zutaten 500g    Erdbeeren 700g    Rhabarber (geschält 500g) 500g    Gelierzucker 1-2      Vanilleschoten Erdbeeren waschen und in kleine Stücke geschnitten

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  • Hausgemachtes Basilikum Pesto

    In meinem kleinen Kräutergarten hat sich mittlerweile sehr viel Basilikum angesammelt. Alles einfrieren wollte ich nicht, deshalb habe ich einen Teil dazu genutzt Pesto herzustellen. Hier das Ergebnis: Das Rezept dazu ist eigentlich relativ simpel, probiert es einfach mal aus: Zutaten: 60g          frischer Basilikum 2EL          Pinienkerne 1/2

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