Blogevent Christmas Kuchen Recipe

Walnuss-Zimt Muffins / Blog-Event Knusper O´Clock

Das Knusperstübchen feiert seinen ersten Geburtstag und hat deshalb ein tolles Blogevent “Knusper O´Clock” ins Leben gerufen. Ich feiere mit meinem Blog sehr gerne mit und habe deshalb für Ihre weihnachtliche Tea-Party ein paar Walnuss-Zimt Muffins gebacken:

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Hier noch das Rezept für Euch:

 
Zutaten
450g      Mehl
250g      Waldblütenhonig
150ml    Milch
100g      brauner Zucker
200g      Butter
1/2TL    Ingwer
3TL        Zimt
1/2TL    Anis
4Stk      Eier
1Pck     Backpulver
1TL       Natron
150g     grob gehackte Walnüsse

Die Milch mit dem Waldblütenhonig in einem Topf erwärmen. In der Zwischenzeit Zucker und die Butter schaumig rühren, die Eier nach und nach hinzufügen. Mehl, Gewürze, Backpulver und Natron vermischen und zum Eier-Zucker-Gemisch geben. Anschließend die grob gehackten Walnüsse vorsichtig untermischen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.


Danach den Teig in Muffinförmchen füllen und ein paar gehackte Walnüsse drüber geben. Zum Schluss im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten goldgelb backen.

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Lasst es Euch schmecken!!!

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Wenn Ihr noch weitere tolle Rezepte sehen wollt, schaut doch mal bei der weihnachtlichen Tea-Party vom Knusperstübchen vorbei.

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4 Comments

  • Reply
    WunschGlück
    30. November 2014 at 18:43

    Das sieht ganz wunderbar aus! Walnüsse finde ich sowieso immer perfekt!

    Wünsche dir noch einen schönen Abend 😉
    Corinna

  • Reply
    Sarah von das Knusperstübchen
    1. Dezember 2014 at 13:24

    Ohhh die klingen ja suuuper gut. Ich habe ja eine Schwäche für Zimt und zu Weihnachten dürfen es auch sehr gerne mal Walnüsse sein. Super lecker. 🙂 Vielen Dank für Deinen wundervollen Beitrag zur Knusperstunde.
    Liebe Grüße
    Sarah

  • Reply
    _our food stories_
    1. Dezember 2014 at 13:24

    WOW!! das sieht traumhaft aus. einfach nur köstlich <3
    alles liebe
    nora & laura

  • Reply
    EinhornLiebä
    9. Dezember 2014 at 10:00

    Uiiii ich bin verliebt in das rosa-rote Glitzerherzchen <3 😀
    Wirklich schicke Deko und Walnuss-Zimt hört sich auf jeden Fall nach einer tollen Kombi an! 🙂
    Alles Liebe <3

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