Dessert & Sweets Recipe

Dinkel-Cookies mit Schokostücken

Zu einer Hochzeit von guten Freunden wollte ich dem Geldgeschenk noch eine persönliche Note geben und entschied mich dazu, verschieden Arten von Cookies hinzuzufügen. Eine meiner neuen Lieblingssorte möchte ich Euch heute vorstellen – die Dinkel-Cookies. 

IMG_9413_DxO

Hier noch das Rezept für Euch:


Zutaten

200g    Dinkelmehl
175g    brauner Zucker
125g    weiche Butter
1Stk     Ei
50g      Schokostückchen
1TL      Backpulver
etwas Salz
etwas echte Vanille

Das Dinkelmehl mit dem Backpulver und etwas Salz mischen. Butter, Ei und brauner Zucker cremig rühren und die Mehlmischung hinzufügen. Danach etwas echte Vanille und die Schokostückchen unterrühren. 

Mit einem Teelöffel ca. 9 gleichgroße Teighäufchen pro Backblech setzten (genügend Abstand dazwischen lassen). Auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen bis die Ränder goldbraun sind. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

IMG_9402_DxO
Lasst es Euch schmecken!!!

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Vani
    5. Juni 2014 at 20:54

    Ich bin ja ein totaler Fan von Dinkel und wegen diesen Cookies habe ich jetzt hunger 🙂
    Ausprobieren werde ich sie zu 100 %
    Liebe Grüße Vani ♥
    http://mystyleroulette.blogspot.de/

  • Reply
    Sandra PusteBlume.~
    8. Juni 2014 at 8:31

    Hm, die klingen echt lecker und sehen auch sooo gut aus! 🙂 Ich bzw meine Familie wollen uns jetzt generell gesünder ernähren, und da ist Dinkel ja schon mal ein Anfang, haha.

  • Lass mir eine Nachricht da