Esst Ihr auch so gerne Cookies wie ich? Da Cookies immer sehr gehaltvoll sind dank der leckeren Schokolade, wollte ich gerne mal was Neues testen und habe deshalb ein wenig herumexperementiert. Herausgekommen sind ein paar leckere Müsli-Cranberry Cookies, aber seht selbst:
Zutaten
(für ca. 30 Stück)
125g Butter
125g Mehl
125g Cranberry
180g Haferflocken
100g Zucker
1Stk Ei
etwas echte Vanille
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Anschließend das Mehl, etwas echte Vanille und das Ei hinzugeben. Die Haferflocken und die Cranberrys unter den Teig mischen.
Auf ein mit Backpapier versehenes Backblech ca. 15 Stück (pro Backblech) gleichgroße Kugeln formen und etwas andrücken. Bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.
Lasst es Euch schmecken!!!
Ich liebe ja Hafercookies!! oooh. Um die komme ich einfach nicht drum rum….
Oh, ich liebe diese Art von Müsli-Cookies, habe aber noch nie welche selbst gebacken. Dein Rezept hört sich sehr gut an, ich werde es mal im Hinterkopf behalten. Ich hoffe, dass ich überhaupt bald mal wieder zum Backen komme, seufz.
Am liebsten würde ich sie gleich vom Bildschirm essen. Ich liebe Cranberries. 🙂
Oh das sieht so unglaublich lecker aus!
http://www.thefashionfraction.com
http://www.thefashionfraction.com
Liebe Steffi
Mhh.. die sehen lecker aus. Die würde ich am liebesten probieren. Ich liebe liebe Cookies.
LG Evelyn
Sehr lecker sieht das aus, liebe Steffi!
Müslikekse finde ich sowieso total super und mit Cranberries einfach perfekt 🙂
Liebe Grüße!
Corinna
Ich liebe Cookies! Ich habe so ähnliche auch schon einmal mit getrockneten Äpfeln gemacht. Das war auch echt lecker. Aber Cranberrys sind auch eine gute Idee 🙂
Liebe Grüße Claire
von http://novilavi.blogspot.de/
Deine Cookies sehen seehr lecker aus!
Und man braucht nicht einmal ein schlechtes Gewissen haben beim Essen 😉
Viele Grüße
Caro von http://caroliebtcupcakes.blogspot.de/
Klingt nach einer hervorragenden Idee.
Das werde ich gleich mal ausprobieren. Was für ein guter Start ins Wochenende. 😀
Mit einem lieben Gruß,
Sarah Maria
oh die sehen ja verdammt lecker aus ^_^
yammie 🙂
<3